今日同我一齊食lunch既同事約咗人, 所以得我一個, 咁就決定放棄食lunch時間走去灣仔狂買材料! 樣樣有D拎到我手都軟呀! haha...

近排都無乜心機update hompy, 越來越懶, 做野又唔係咁開心, 唔想返工! 每朝強行起身, 好累呀! 好憎某d人好憎好憎好憎.........總係感覺好人無好報, 越係衰既人越有地位! 憎爆! 發洩完! hehe...

9.7.08

又係上輝sir堂既時間啦! 今日係芝士循環最後一堂, 又係唔係咁捨得d搞笑同學仔一齊上堂開心既時候啦! 今晚比較容易又輕鬆又特别啦! 實習咗有黑椒紅波芝士條~英國車打芝士曲奇, 而阿sir示範炸軟芝士波同沙樂美Parmesan蛋糕! 今晚既食品樣樣都好特別呀! 有辣有可愛有奇怪同好食既感覺! 我最愛食都係個芝士波!

阿sir作品: 英國車打芝士曲奇~黑椒紅波芝士條~炸軟芝士波同沙樂美Parmesan蛋糕

我既作品: 黑椒紅波芝士條~英國車打芝士曲奇

小琛手信:  吉士包包同朱古力cookies (真係有d唔好意思啦! 時時都有小琛既手信收! thx.....小琛!)

星期六一行十三人去咗西灣河既銀河咖哩屋食飯, 叫咗好多野食, 好食呀! 食飽之後再去明記食甜品, 今晚實在太豐富啦! 食完之後朋友揸車車我出碼頭, 係行東廊見到一單交通意外, 見到私家車車頭爛哂, 貨VAN司機自己扒出呢, 佢隔離位既人唔知有無事, 而私家車既氣袋都爆咗, 個司機就唔知點LA! 真係好恐怖!

尋晚係芝士循環既第三課, 今晚感覺比較亂好多野做呀! 有d手忙腳亂既感覺, 經輝sir既訓練大家都已經好上手架啦! 而尋晚實習咗日式Parmesan軟芝士蛋糕同瑞士芝士火腿撻, 阿sir示範紅椒車厘茄芝士批同蒜香紅波芝士軟芝士曲奇卷! 樣樣都好好味呀! 掂呀! 尋晚又收到小琛既手信呀! 又收到mika係日本幫我買既模模呀! 好開心哦! thx...mika&小琛!

阿sir作品:  紅椒車厘茄芝士批~蒜香紅波芝士軟芝士曲奇卷~日式Parmesan軟芝士蛋糕~瑞士芝士火腿撻

我既作品: 日式Parmesan軟芝士蛋糕~瑞士芝士火腿撻

手信同模:  thx...小琛同mika

計上個星期失敗咗Lamington! 今日一早起身一心諗住再試整, 參考咗小琛既食譜, 整呀整呀! 終於成功焗到蛋糕, 焗好蛋糕, 整個朱古力醬加椰絲就完咗我今日再戰既Lamington啦! 個賣相唔差! 味道都好好味! 若果沾多d朱古力醬我諗重好味!

20.06.08

今日放棄食LUNCH時間走落灣仔買整餅材料, 買買買....買咗好多好多....準備明天開工整餅!

21.06.08

今日整咗個大size薄脆榛子蛋糕準備今晚媽媽生日飯局食! 唔記得影相呢! 不過佢地都話好食!  只係話甜咗少少啦! 我諗大多數老人家都唔喜歡食甜啦! 又可能我將輝sir既食譜加大咗, 份量大咗所以甜咗d啦! 下次再努力改進先!

尋晚係輝sir到上芝士循環既第一課, 上到去miss係咁同我打眼色, 1號位呀1號位呀! 低B既我唔知做乜, oh...櫃有野呀! oh....我終於知道佢講乜啦! 原來小琛留低手信比我啦! 可惜個位比同學仔坐咗啦! 無所謂啦! 多謝小琛既手信! 今晚有2款實習2款示範, 實習係芝士海鮮酥同煙肉金茹意大利飲撻, 而示範係薯茸芝士波同瑞士芝士曲奇! 樣樣都好好味呀!

阿sir作品:  芝士海鮮酥~煙肉金菇意大利飯~薯茸芝士波~瑞士芝士曲奇

我既作品:  芝士海鮮酥&煙肉金菇意大利飯

小琛手信:  酥皮腸仔卷~冧酒崧子仁蛋糕